最近不斷地有“人造肉”的新聞爆出來(lái)，漢堡王的人造肉漢堡，還有前幾天傳出來(lái)的人造肉月餅，現(xiàn)在肯德基宣布和Beyond Meat合作將在8月27日在亞特蘭大的一個(gè)地方測(cè)試以油炸植物為主的雞塊和無(wú)骨雞翅，并稱這些雞塊和無(wú)骨雞翅為“Beyond Fried Chicken”，到店客戶會(huì)獲得免費(fèi)樣品試吃，并要求提出反饋。

　　目前已經(jīng)有多家快餐連鎖店在測(cè)試人造肉，并推出了相應(yīng)的基于植物的食品。漢堡王向其所有美國(guó)商店推出了Impossible Whopper漢堡，賽百味宣布計(jì)劃在美國(guó)和加拿大的685家餐廳測(cè)試Beyond Meatball Marinara三明治。 Carl's Jr.現(xiàn)在出售由Beyond Meat制作的無(wú)肉漢堡，而White Castle則提供Impossible Slider。這些餐廳與Impossible Foods或Beyond Meat合作，讓公司在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

人造肉漢堡

　　除了和伙伴合作之外，Beyond Meat在雜貨店銷售其產(chǎn)品，而Impossible Foods相關(guān)產(chǎn)品正在努力進(jìn)入雜貨店。美國(guó)食品和藥物管理局最近批準(zhǔn)一種關(guān)鍵成分-大豆血紅蛋白進(jìn)入消費(fèi)生產(chǎn)，從而為Impossible Foods產(chǎn)品打開(kāi)綠燈。

人造肉月餅

　　Beyond Meat今年早些時(shí)候上市，并表示預(yù)計(jì)到今年年底將實(shí)現(xiàn)盈利。在最近的財(cái)報(bào)電話會(huì)議上，該公司表示計(jì)劃開(kāi)發(fā)更多無(wú)肉選擇，包括碎牛肉類產(chǎn)品。 Impossible Foods尚未上市，但據(jù)報(bào)道投資者已經(jīng)在試圖購(gòu)買其股份。